Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
18.07.2020
Suroviny
1 kg kuřecích paliček (použila jsem paličky a horní ťapky)Na marinádu:200 ml černého piva,2 lžíce oleje,2 lžíce kečupu (kdo nechce, vynechá)2 lžíce husté sladké sojové omáčky2 lžíce husté slané sojové omáčky,1 lžíce sušené majoránky,1 lžíce sušeného oregana,1 lžička sušeného tymiánu,1 lžička Mahá koření( (lze vynechat)1 nadrobno nakrájená cibuleDále :brambory na silnější kolečka,cibuli na silnější půlměsíčky,česnek na plátky rajčata na čtvrtky,sůl,celý kmínPostup přípravy receptu
V hluboké uzavíratelné nádobě umícháme marinádu, do ní poskládáme opláchnuté kuřecí maso a nejlépe do druhého dne necháme v lednici odležet.
Na dno většího pekáče s víkem dáme všechnu nakrájenou zeleninu, osolíme, posypeme kmínem, poklademe maso, přidáme marinádu a přiklopíme víkem. Vložíme do předehřáté trouby a na 3/4 výkon (mám plynovou) pečeme 40 minut.
Poté víko odstraníme, snížíme teplotu na poloviční výkon a za občasného přelévání šťávou dopékáme cca 20 minut.
